Atelier Pâtisserie

Compartamos la pasión por la pastelería en mi atelier a través de historias, recetas, técnicas y secretos.

Decoración de Tortas Buttercream

¿Viste esas tortas perfectas de Instagram? ¡Vos también podés hacerlas!
En este workshop te enseño todas las técnicas y recetas para decorar tortas de buttercream.
Venís con ganas de aprender y al final del workshop te llevás una torta 100% rellenada y decorada por vos.

Decoración de Tortas Buttercream

Objetivo

En este curso te enseño mis recetas, técnicas y secretos para lograr tortas que no sólo son dignas de Instagram sino que además son riquísimas!
No necesitás conocimientos previos. En este workshop vamos a realizar el rellenado, las distintas recetas de crema de manteca, decoración con manga y espátulas.

Temario:

  • Preparación de moldes
  • Horneado y desmolde
  • Rellenado
  • Buttercream Americana
  • Uso de picos y mangas
  • Uso de espátulas y scraper
  • Conservación y transporte

Duración:

4 Horas de clase teórico-prácticas.

Info:

Lo único que necesitás es amor por preparar cosas ricas con tus propias manos, el resto puedo enseñartelo! No hace falta que tengas conocimientos previos ni que traigas nada, te espero con la mise en place, delantal y cofia listos. Preparate para estar cómoda, con zapatos cerrados, pelo atado y sin bijouterie :)

Cupos:

El máximo es de 4 alumnas por curso para poder recibir atención súper personalizada y disfrutes a pleno haciendo todo!

Formas de pago:

Podés reservar tu lugar haciendo click en el botón "Quiero ir!" y te llevará al sitio de Mercado Pago para hacer la compra con tarjetas de crédito y débito. También podés escribirnos haciendo click en "Más info" y te enviamos los datos para realizar una transferencia bancaria.

Valor:

El valor de este workshop es de $8.500 e incluye todos los materiales para realizar el workshop y un delicioso coffee break artesanal. Además te llevás toda tu producción.